Mischungen
REBSORTEN & CUVÉES
Aroma, Geschmack, Körper... jeder Kaffee birgt intrinsische Eigenschaften, die mit seiner Herkunft verbunden sind.
Das Geheimnis unseres Kaffees?
Die Leidenschaft für die Tradition
Köstliche Mischung
Cremig und samtig besticht dieser Kaffee durch seine umhüllende Milde und ein aromatisches Profil, das in der Tasse wie Gold glänzt. Ideal für alle, die eine Pause im Zeichen des Genusses zu schätzen wissen.
Erhältlich als: gemahlen, ganze Bohnen, Pads und Kapseln
Prezioso-Mischung
Ein raffinierter und vollmundiger Kaffee, hergestellt aus erstklassigen Arabica-Bohnen. Er entfaltet intensive Aromen und einen reichen Geschmack, die ihn zu einem wahren Schatz machen.
Erhältlich als: ganze Bohne, Pad und Kapseln
Erhabene Mischung
Eine erhabene Qualität für die anspruchsvollsten Gaumen, mit einem samtigen, aber dennoch charaktervollen Geschmack.
Erhältlich als: ganze Bohnen, Pads und Kapseln
Entkoffeinierte Mischung
Ein entkoffeinierter Kaffee mit reichem und harmonischem Geschmack, kreiert für alle, die einen Espresso genießen möchten, ohne auf das Aroma und die Textur eines traditionellen Kaffees zu verzichten. Ideal zu jeder Tageszeit.
Erhältlich als: ganze Bohnen, Pads und Kapseln
Unser Know-how
Entdecken Sie unsere Cuvées.
Es gibt verschiedene Kaffeearten, die verbreitetsten sind Arabica und Robusta. Diese unterscheiden sich durch ihre Herkunftsregionen: ganz klar voneinander abgegrenzte geografische Anbaugebiete.
Eine Mischung ist nichts anderes als die Zusammenstellung von Kaffees verschiedener Herkunft mit dem Ziel, ein ganz präzises Aroma zu erzielen.
Unsere Wahl fällt auf Arabica- und Robustakaffee.
Durch die Variation der Anteile zwischen beiden produzieren wir einen Kaffee, der am Gaumen mehr oder weniger kräftig und mehr oder weniger aromatisch ist.
– Arabica ist ein von Natur aus milder und säurebetonter Kaffee, der sehr reich an Aromen ist. Er gilt als die edelste Kaffeebohne.
– Robusta ist ein wenig aromatischer, aber sehr kräftiger und starker Kaffee.
MISCHUNG
KÖSTLICH
Mischung aus 60 % Arabica und 40 % Robusta.
Trotz des hohen Robusta-Anteils bleibt die Bitternote begrenzt und raffiniert.
Dieser Kaffee bietet eine kräftige und vollmundige Tasse mit einer dichten und üppigen Crema.
Sein reiches Aroma und die würzigen Noten machen ihn zu einem sehr ausgewogenen Kaffee.
Wir empfehlen ihn Kaffeeliebhabern, die Charakter schätzen.
MISCHUNG
KOSTBAR
Mischung aus 80 % Arabica und 20 % Robusta.
Die besten Sorten aus jedem Kontinent werden ausgewählt, um eine farbenfrohe Mischung zu kreieren.
Eine schöne Tasse mit einem cremigen, samtigen Schaum sowie Noten von Haselnuss sind das Hauptmerkmal dieses Kaffees mit seinem sanften und delikaten Geschmack.
Wir empfehlen ihn für die anspruchsvollsten Gaumen.
MISCHUNG
erhaben
Espresso SUBLIME ist eine cremige und aromatische Mischung mit intensiven und gehaltvollen Aromen für einen echten neapolitanischen Espresso.
MISCHUNG
KOFFEINFREI
Diese aus 100 % Robusta bestehende, aromatische und würzige Mischung sorgt für eine intensive Tasse mit sirupartigem Körper und einem ausgeprägten Nachgeschmack und wird Liebhaber zufriedenstellen, die einen kräftigen, aber dennoch delikaten Kaffee suchen.
Wir empfehlen ihn all jenen, die auf die Wirkung von Koffein verzichten, aber nicht auf einen hochwertigen Espresso verzichten möchten.
“
« Ich entdecke hier wirklich den Geschmack des reinen italienischen Kaffees wieder, wie ich ihn in Italien so sehr geschätzt habe. »
Maxime, Kunde Region Genf