Histoire
Notre histoire
De Naples,
avec passion
Espresso est bien plus qu’une marque : un voyage qui transforme la passion de Naples en chefs-d’œuvre du goût, du café à la haute pâtisserie.
La maison
Née au cœur
de la cité parthénopéenne
Là où le café est un culte et les saveurs un art.
Espresso conjugue tradition séculaire et innovation. La maison s’est d’abord distinguée par ses mélanges de café d’exception, torréfiés à Naples. Puis elle s’est lancée dans une nouvelle aventure : faire voyager les saveurs de la tradition napolitaine jusqu’en Suisse.
Depuis Genève, Espresso Café SA vous apporte ce savoir-faire : en ligne, au showroom et auprès des entreprises.
Le café
Le café,
torréfié à Naples
Une torréfaction lente, à la napolitaine, qui donne aux grains leur robe sombre et un goût corsé et épicé.
Cette cuisson plus lente exalte les huiles essentielles et libère tous les arômes à l’extraction. Le maître torréfacteur assemble et torréfie les grains « à point » : un savoir-faire fait d’expérience, d’intuition et de talent. Quatre mélanges en naissent, Delizioso, Prezioso, Sublime et Decaffeinato, en grains, moulu, dosettes E.S.E. et capsules.
La haute pâtisserie
Le panettone,
champion du monde
À Noël, la passion de Naples prend la forme d’un panettone de haute pâtisserie.
Levure fraîche, fermentation lente, aucun conservateur : une mie aérienne et des parfums d’une fraîcheur rare. Sacrée championne du monde à Lugano en 2021, notre recette ne se goûte qu’une fois l’an. Un rendez-vous éphémère, comme les plus beaux souvenirs.
On n’offre pas seulement un panettone…
On offre un instant suspendu, une tradition que l’on partage.
Nos engagements
La qualité, à chaque étape
ISO 9001BRC FoodIFS FoodKasherHalal
Nos partenaires
