Compatibilité machines
Compatibilité
Quelle est
votre machine ?
Capsules, dosettes E.S.E., grains ou moulu : trouvez le format qui lui convient.
Capsule
Une mouture sur mesure scellée sous vide pour garantir un espresso parfait et régulier à chaque tasse.
Dosette
La solution pratique et écoresponsable pour obtenir un café rapide, bien dosé et sans contrainte.
Grain
Une fraîcheur maximale broyée à la minute avec une machine adaptée, pour un café d'exception aux arômes préservés
Moulu
Le format classique exigeant les bons gestes (dosage, extraction) pour révéler toute la richesse du terroir.
Pour du café en capsule
Grâce à leur simplicité de fonctionnement et leur côté pratique, les machines à café à capsules permettent de déguster de grands crus, sans nécessiter un grand niveau de maîtrise technique en termes de préparation. L’avantage de ce type de machine, c’est la possibilité de choisir la « force » de la boisson préparée.
Pour du café en dosette
Ces machines possèdent un compartiment accueillant la dosette et servant de chambre de percolation. L’espresso qui en résulte est généralement de bonne qualité compte tenu de la pression et de la mouture particulièrement bien tassée.
Pour du café en grain
Les machines à grains broient le café juste avant l’extraction : chaque tasse est préparée avec un café fraîchement moulu, à la demande.
Pour du café moulu
Machine espresso, cafetière italienne ou filtre par exemple. Les machines fonctionnent selon des modes différents. Les bonnes pratiques sont donc liées tant à l’utilisation de l’appareil en lui-même, qu’au dosage de la mouture et à la façon de charger la machine utilisée.
Nos engagements
Du grain à la tasse,
à la napolitaine
Qualité
L'expérience et le savoir-faire d'une torréfaction napolitaine.
- Sélection des grands crus
- Conception de nos mélanges
- Torréfaction réalisée chez nous
Relation client
Souplesse et réactivité, avec des partenaires machines et service.
- Conseil de dégustation et choix du mélange
- Conseil sur le meilleur mode d’extraction
- Partenaires machines à café professionnelles
- Support technique et entretien
Innovation
Recherche sur les meilleurs modes de consommation pour sublimer le produit.
- Une gamme qui évolue
- Espresso Napolitano® : pâtisserie napolitaine sucrée et salée
- Machines pour particuliers et entreprises
- Personnalisation sur mesure