Compatibilità macchine
COMPATIBILITÀ DELLE MACCHINE
Caffè in chicchi, macinato, in cialde o capsule: trova il tuo caffè nella forma che preferisci, sempre con la stessa qualità.
Grana
Freschezza massima macinata al momento con una macchina adatta, per un caffè eccezionale dagli aromi preservati
macinato
Il formato classico che richiede i gesti giusti (dosaggio, estrazione) per rivelare tutta la ricchezza del terroir.
Capsule
Una macinatura su misura sigillata sottovuoto per garantire un espresso perfetto e costante a ogni tazza.
Cialda
La soluzione pratica ed ecosostenibile per ottenere un caffè rapido, ben dosato e senza complicazioni.
Per caffè in grani
In realtà, le macchine da caffè automatiche si caratterizzano per la possibilità di preparare, su richiesta, un’estrazione a partire da caffè appena macinato.
Per caffè macinato
Macchina per espresso, moka o filtro, ad esempio. Le macchine funzionano secondo modalità diverse. Le buone pratiche sono quindi legate sia all’utilizzo dell’apparecchio in sé, sia al dosaggio della macinatura e al modo di caricare la macchina utilizzata.
Per caffè in capsule
Grazie alla loro semplicità d’uso e alla praticità, le macchine da caffè a capsule permettono di gustare miscele pregiate senza richiedere un’elevata competenza tecnica nella preparazione. Il vantaggio di questo tipo di macchina è la possibilità di scegliere la «forza» della bevanda preparata.
Per caffè in cialde
Queste macchine sono dotate di un vano che accoglie la cialda e funge da camera di percolazione. L’espresso che ne risulta è generalmente di buona qualità, considerando la pressione e la macinatura particolarmente ben pressata.
I NOSTRI IMPEGNI
Qualità:L’esperienza e il know-how di una torrefazione napoletana
- Selezione dei grandi cru
- Ideazione e realizzazione delle miscele
- Esecuzione della tostatura del caffè
Relazione con il cliente:
Flessibilità e reattività nel soddisfare il cliente, ricerca di partnership esterne (macchine, ecc.)
- Consulenza sulla degustazione e sulla scelta delle miscele
- Consulenza sul miglior metodo di estrazione del caffè
- Partnership con i fornitori di macchine da caffè professionali.
- Supporto tecnico e manutenzione delle attrezzature
Innovazione:
Ricerca e sviluppo dei migliori metodi di consumo per esaltare il prodotto (macchine, materiali di consumo, ecc.)
- Sviluppo della gamma di prodotti
- Ampliamento dell’offerta con Espresso Napolitano ® (prodotti dolci e salati di pasticceria napoletana)
- Ricerca e sviluppo di macchine per uso domestico e aziendale
- Personalizzazione del prodotto per soddisfare al meglio le esigenze del cliente.