Baba classique

CHF30.00 HT

Boîte de 6 pièces

Le « bab » est un dessert avec fermentation naturelle (babka ponczowa originaire de Pologne et inventé pendant la première moitié du 18ème siècle.
Ré-élaboré par le chef français Nicolas Stohrer en 1735, il prendra le nom de « baba au rhum ».
Le babà fut ensuite adopté par les pâtissiers napolitains en le faisant devenir un de leurs gâteaux emblématiques et décliné en plusieurs variante.
Baba classique Savarin imbibé dans un sirop au rhum Luxardo

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Baba classique, site espresso italiano
  • Poids (gr. par pièce +/- 5%): 110.0 Gr
  • Pièces (par carton): 6.0
  • Toutes les recettes sont préparées de façon artisanales avec des produits frais. Pour préserver la texture, les saveurs et la qualité du produit que vous dégustez nous surgelons nos produits.
  • À la livraison de votre commande, vous recevrez un guide d’explication pour la préparation de vos produits avant dégustation.
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